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domingo, 15 de noviembre de 2015

8 NAVAJAS DE ESPAÑA Y FRANCIA: NAVAJA CABRITERA DE NACARINA BLANCA Y LENTEJUELAS DE RAFAEL WÍZNER - COUTEAU LE CÉVENOL



Se perdían más que se compraban, y las que no, se desbarajustaban con más morosidad que las de muelle de teja. Wízner las ha montado con mejoras de artesano. Les ha metido lentejuelas en el nácar de síntesis, tal lunas sobre atmósfera planetaria. El efecto de las aguas  blancas y los murientes brillos del latón es de belleza remarcada. Pareciera, además, que Rafael hubiera pensado en los astronautas del Soyuz pues perfil aeronáutico presentan. Alma de aluminio en platinas y virola, sin rebajo; hojilla del espesor del papel de arroz; ergonomía de la escuela nórdica; peso en micras.



Se tentaban como ahora los telefonillos Smart; pasábanse los dedos sobre los pernillos buscando resaltos, se contraponían a las perillas encendidas para notar solideces y trasparencias, se oprimía la hoja para encontrar vaivén.
Los colores eran trampas como los colorantes de los pastelillos. Juguetillos para niños y hombres que ora eran verdurillas tiernas, ora cigarros, ora caparazón, ora dominó. Todo fueron en las manos. No se expendían en máquinas como sí hoy sería. Pero ello imposible fuera por falta más de luces y educaciones que de artesanos fabriles. 







sábado, 31 de octubre de 2015

7 NAVAJAS DE ESPAÑA Y FRANCIA: NAVAJA CABRITERA DE NACARINA VERDE DE RAFAEL WÍZNER - COUTEAU LE CÉVENOL



Rafael Wízner las ponderaba aquella tarde en el hotel playero, con mucha mímica de cara y con los ojos girando alrededor de la mesa, como lo debieran hacer satélites verdosos en su órbita 
rauda. "Es que le regalas una a uno de los de mi edad y te lloran; como si les hubieras dado yo qué sé". 



 Ya no las compone nadie. "No es que valgan mucho porque son sencillejas. Pero como son las que nosotros conocimos, pues es..." Rafael era cabal y no se las daba. Cierto es que nadie -o pocos- trataron el asta cervuna con la oportunidad de él, con su previsión y acierto. A estas las llaman en Santa Cruz girodias, más que cabriteras. Por lo que las de nacarina, pasta, pisto...fueran las de batalla, las barateras, las que se perdían hace más de 50 años. Ahora se encuentran.




domingo, 25 de octubre de 2015

6 NAVAJAS DE ESPAÑA Y FRANCIA: NAVAJA CABRITERA ANTIGUA - COUTEAU LE CÉVENOL



Esta es la pasta de la que se merendaba, de tres colores -que no sabores-. Al corte, como los helados del kiosco. Marrón, ocre pálido y rosilla. Los tres sabían a nada, a parafina si eso. Y de esto nos mantuvimos. De los tres colores. Por eso se me fueron los ojos a esta pasta, de la que ya no se usa. Para comprobar cómo lo sintético puede envejecer como el metal, comidos las refulgencias y el brillo por los dientes de la luz.





 (Aquí la hoja antes y después de pasarle la muela, que tuvo el pico con mellas y desvío; comido se la ha metal a la hoja, que antes la punta estuvo a menos altura.)





Piña de los trópicos, ibiscos, solaje de tés de flores, coral tigre... Cuando se viene la melancolía a aquellos años el color es desvaído, desolado, falto de matices. No de otra manera se puede tener en las mientes, como estas cachas lo están. 







 Esta mistura y otras ya no se ven, salvo en la previsión o capricho de algún fabricante que conserve retales desde hace más de uno, dos , tres o cuatro décadas. El pisto que se llama en Santa Cruz es el más conspicuo que no el más fino. Se ve alguna pieza con este pisto montada por Wízner a algún amigo espabilado. Felicidades las suyas, que Hefesto con estas compotas y otras que encontrare se apañara más que regular.





martes, 20 de octubre de 2015

5 NAVAJAS DE ESPAÑA Y FRANCIA: NAVAJA CABRITERA F YESTE (?) COUTEAU LE CÉVENOL



Bifrontes lo son, pues estas navajillas apuntan filo de la tejera a las sacristías. Apúntese la mitra mitrada con tejuela de magistral, las acanaladuras conducentes del deseo, la argolla de fiador que liga la mano a la voluntad, el color de las cachas -no otro que el del la mancebía-, la hojuela de sauce bajo la que el cabrero se orea, las aguas del leteo -que también discurren por los azudes-, obsérvese, por fin, la mano que la tome, flamígera, mórbida, ruda y sarmentosa.












jueves, 15 de octubre de 2015

4 NAVAJAS DE ESPAÑA Y FRANCIA: NAVAJA CABRITERA DE ISMAEL LAGUNA/COUTEAU LE CÉVENOL







Esta de Ismael Laguna; Lagunilla, pues. Agenciada en Madrid, donde la cueva de Alibabá (quiérase entender aquella cuchillería-antro de la calle Atocha). Más de señor que de rabadán esta cabritera con cacherío de concha en su imitación. Plana, como en España se suele, que no redondilla. Con ojos de perdiz en aluminio (?), virola a tres lados -y no en triángulo como en Francia-. Muy contenida, cabrían sus cinco docenas en la mano rústica de un ganapanes. 



Todas, sino alguna, pecan por el pico; que muy mal rematado se está, particularmente el de la cacha izquierda: son navajuelas de una sola cara (así el baraterío en España). Que no esta que no atenta en esto. Elegante, más de cura bachiller si platinas y rosas florecieran entre alpacas o latones doradillos. Entonces, claro, más de Nogent que de Santa Cruz. Tiene el talón cuadrado y forma una inestable escuadra mínima. 








Mondadora de gollerías en manos desenvueltas a la cuchilla; aquellas naranjas imperiales con sangre de almíbar, aquellas longanizas magrosas y finas apimentadas para el acicate del vino de sacristía, aquellos líos de mantecadas en bramante; aquellos cuartillos de chocolate conventual que se rayaban; aquellas conversaciones en las que se pegaba hebra con mayúscula civilidad en los compartimentos colmados de los trenes borregueros que se iban desde Los Barcelonas a Andalucía; aquellos chumbos que se ofrecían desde los bardales de la casa del factor...