Otra Nontron, esta vez dudosa pues no se punzona Chaperon. Ocurre como con los faux oú vrai Laguiole... Para simplificar y concluir, los verdaderos son los bien hechos, y solo estos. Añádase cierto apego a la tradición pues el innovar excesivo trastoca los objetos en remiendos sino engendros. Y esta tiene, mejor suscita, la reflexión. No sería una auténtica navaja Nontron Chaperon, eso está claro; pero ¿y una Nontron? Pues, quizá no pues el punzón es grabado y no hendido, la hojilla no es de carbono (acer al...), y la ventana donde el anillo desengancha la hoja no está comme il faut.
No todo, sin embargo, es meridiano. Que todos estos defectillo, y otros, las tienen otras navajas regionales. Quede, pues, la cautela vigilante. Aquí lo folclórico, como con las Vendetas corsas, se sobrepone -y oculta- la función auténtica. Una cra-cra de la maison Le sabot casi estuviera mejor.
