jueves, 4 de febrero de 2016

21 NAVAJAS DE ESPAÑA Y FRANCIA: NAVAJA RIPOLLESA-COUTEAU JAMBETTE DE RIPOLL

 

 La historia de la navaja catalana está por escribirse, sino contarse. Hubo al parecer distintos vivares bulliciosos en los que se cuajó esta artesanía o industria; se han mencionado Olot, Ripoll, Caldes de Montbuí y, por supuesto, Solsona. Quizá hubiera más villas o lugares (siempre hablamos del XIX-XIX) como los había por doquier en el mapa de las Españas: Valencia, Málaga, Almería, Guadix, Albacete... (solo por el Sur). 












No estaban, así pues, aquellas provincias despobladas de cuchilleros, y más con lo viciosa en agua de torrente corredor para mover muelas que resulta aquella tierra pina cabe el mar. Y como las lavanderas y su pluma, en cada villa las herramientas de cortar se hacían parecidas y muy diferentes, siendo unas, fueron varias. Fácil es contraponer la tipología ripollesa a la de Solsona (como se hace aquí). No habría que suponer, de este modo, que los catalanes copiaran a lo burdo las navajuelas de Francia por muy cerca que se esté (en el mejor de los casos la Cataluña extendida hasta la Côte d'Azur obraba de derecho sus artesanías y foco pudo ser de influencias -los primos del otro lado de los Pirineos, si venían a Gerona a vender o comprar, emplearse o estacionar pudieron traer o llevar aquellas navajas de hojillas de laurel). 




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